Angkor Thom ("Grande Capitale") a été construite à la fin du 12e/début du 13e siècle sur ordre du roi Jayavarman VII en tant que nouvelle capitale du royaume d'Angkor. Les bâtiments et les ruines qui ont été conservés se trouvent à environ 7 km au nord de la ville de Siem Reap ou à environ 1 km au nord du célèbre temple d'Angkor Wat.
Le roi khmer Jayavarman VII a intégré les anciennes constructions dans sa nouvelle capitale. Ainsi, dans le quartier nord-ouest se trouvait le palais royal avec la pyramide du temple de Phimeanaka. Lui et ses successeurs complétèrent cet ensemble avec la terrasse des éléphants, la terrasse du roi lépreux, la Grande Place, la rangée de tours Prasat Suor Prat et une allée de la victoire. L'ancien temple-montagne Baphuon, d'une taille écrasante, et deux constructions en forme de halle, le Khleang nord et le Khleang sud, ont également été intégrés dans le plan d'ensemble. Au centre géométrique d'Angkor Thom, épargné et encadré par les rues, fut construit le temple d'État du Bayon avec sa forêt de tours à visages. Hormis les temples et les terrasses, tous les bâtiments de la ville étaient en bois (y compris le palais royal) et ont aujourd'hui disparu.